Часник (Allium sativum) – це дворічна рослина з родини цибулевих, відома своїм гострим смаком  і характерним запахом. Він складається з цибулини, що розділена на зубчики, які використовуються в кулінарії та медицині. Часник родом з Центральної Азії,  але протягом століть його вирощують у багатьох частинах світу. Він є важливою складовою багатьох кухонь, включаючи середземноморську, азійську та… Read more